Groene asperge

Asparagus officinalis subsp. officinalis

Price range: €3.50 through €5.75

Asperge plant (Asparagus officinalis Vegalim) waarvan de asperge vanaf het tweede jaar bovengronds gestoken kan gaan worden. Naast de snijbare groente in het voorjaar is het daarna een decoratieve plant in de border of als snijgroen.

Potmaat in liter: 0,5 liter (P9), 2 liter (C2)
Onderstam: wortelstek, zaailing
Latijnse naam: Asparagus officinalis subsp. officinalis
Bloemkleur: geel
Standplaats: zon
Begin bloeiperiode: juni
Einde bloeiperiode: juli
Minimale hoogte: 50
Maximale hoogte: 150

Op voorraad
Doet het goed in de volle zon

Dit is een vaste plant die elk voorjaar opnieuw uitschiet met malse, smakelijke scheuten die als groente worden geoogst. De plant groeit het best op een zonnige plek in een goed doorlatende bodem. Na de oogst ontwikkelt de asperge fijne, sierlijke groene loofstengels die de plant voeden voor het volgende seizoen. De jonge scheuten zijn het eetbare deel en staan bekend om hun verfijnde smaak en hoge voedingswaarde. Met de juiste standplaats en verzorging kan een aspergebed jarenlang een rijke en betrouwbare oogst leveren.