Hondsroos

De hondsroos (Rosa canina) is een inheemse heester die bloeit van juni tot augustus met lichtroze, geurige bloemen die bijen en andere bestuivers aantrekken. Hij groeit het liefst op voedselrijke grond in de zon of halfzon en kan wel drie meter hoog worden, maar is goed te snoeien om hem in toom te houden. Na de bloei ontwikkelt de hondsroos in de herfst helderrode rozenbottels, die een waardevolle voedselbron zijn voor vogels en kleine zoogdieren. Voor mensen zijn de rozenbottels eetbaar en rijk aan vitamine C; ze worden vaak gebruikt voor thee, jam en siroop.