Zeebiet

Beta vulgaris subsp. maritima

€3.50

Zeebiet is de voorouder van onze gekende, gecultiveerde bietensoorten. Het is een meerjarige en wintervaste plant die ongeveer een halve meter hoog wordt. Hij groeit best in een rijke, goed waterdoorlatende grond. Plant zeebiet bij voorkeur niet te dicht bij elkaar, hanteer een plantafstand van ca. 50 cm.

Potmaat in liter: 0,5 liter (P9)
Onderstam: stek
Latijnse naam: Beta vulgaris subsp. maritima

Op voorraad
Gaat lekker in de halfschaduw
Doet het goed in de volle zon

De bladeren, bladstengels en bloemen kunnen tijdens het hele groeiseizoen geoogst worden. Men gebruikt ze zoals snijbiet (warmoes). Je kan ze rauw eten in een salade of gestoofd in allerlei groente stoofpotjes. De smaak is net zoals een krachtig smakende snijbiet.