Eetbare en natuurlijke tuinen: wat is het?
Een eetbare en natuurlijke tuin bestaat uit planten die je kan ‘eten’, in tegenstelling tot een tuin waar voornamelijk sierplanten in staan. Het gaat verder dan alleen een moestuin; het is een duurzame en ecologische benadering van tuinieren waarbij biodiversiteit en regeneratie van de bodem centraal staan. Dat betekent niet dat een eetbare tuin niet prachtig kan zijn; een overdaad aan prachtige planten, met kleur en veel dierenleven is juist goed mogelijk.
Klinkt als veel werk!
Het onderhouden van een eetbare en natuurlijke tuin vereist aanvankelijk wat planning en inspanning, maar op de lange termijn kan het zelfs minder werk zijn dan traditioneel tuinieren. Door slimme ontwerpen en het gebruik van permacultuur principes kan de tuin zichzelf grotendeels onderhouden, waardoor je meer tijd kunt besteden aan genieten van de natuurlijke schoonheid en de oogst van verse, gezonde producten.
Wat zet je er in?
In een eetbare en natuurlijke tuin kun je een diversiteit aan planten vinden, van fruit- en notenbomen tot groentebedden en kruidenperken. Denk aan heerlijke vruchten zoals appels, peren, en bessen, maar ook aan aromatische kruiden zoals rozemarijn, tijm en munt. Het belangrijkste is dat alle planten op een natuurlijke en harmonieuze manier met elkaar samenwerken, waarbij ze elkaar ondersteunen in groei en gezondheid.
Waar kun je het aanleggen?
Van grote achtertuin tot kleine stadstuin
In alle soorten en maten tuinen bieden eetbare planten mogelijkheden. Met slimme ontwerpen kun je de ruimte optimaal benutten, waarbij je zowel functionele als esthetische elementen integreert. Een eetbare tuin in een achtertuin of voortuin kan een bron van voedsel en natuurlijk schoon zijn, terwijl het tegelijkertijd bijdraagt aan de biodiversiteit en het welzijn van lokale flora en fauna. Van volle zon tot volle schaduw kan je mooie hoekjes creëren om te zitten, te genieten, en te oogsten.
Dakterrassen
Ook op dakterrassen kunnen eetbare tuinen aangelegd worden. Door gebruik te maken van verhoogde plantenbakken en slimme irrigatie systemen kunnen zelfs stedelijke omgevingen worden omgetoverd tot groene oases vol met smakelijke en gezonde gewassen. Een eetbaar dakterras biedt niet alleen de mogelijkheid om verse producten te kweken, maar ook om te ontspannen en te genieten van de natuurlijke omgeving hoog boven de drukte van de stad.
Kleine balkons
Zelfs met beperkte ruimte, zoals een klein balkon, kun je een eetbare tuin creëren. Hangende plantenbakken, of een verticale tuin en potten in allerlei soorten en maten kunnen worden gebruikt om gebruik te maken van de beschikbare ruimte. Eetbare planten groeien vaak goed in allerlei verschillende omstandigheden. Je balkon biedt zo niet alleen de mogelijkheid om verse kruiden en groenten te kweken, maar ook om een groen en levendig buitenruimte te creëren, zelfs in de meest stedelijke omgevingen.
Hoe kunnen wij helpen
Bij Stekkers zijn we gespecialiseerd in het opkweken van plantgoed voor eetbare en natuurlijke tuinen en voedselbossen. Ons assortiment is divers en uitgebreid. Kom gerust een keer langs op de kwekerij. Voor advies maak je best een afspraak van tevoren. Of mail je wensen door; we werken ook op projectbasis.
Wil je direct aan de slag met het creëren van jouw eigen eetbare tuin of voedselbos? Bekijk dan ons assortiment aan eetbare planten in onze webshop.
