Het is belangrijk om lavendel goed te snoeien, anders gaat hij verhouten aan de onderkant van de plant. In het voorjaar snoei je de plant met een derde terug, na de bloei snoei je alle uitgebloeide bloemen weg tot net boven het kale hout. Bij lavendel zijn de bloemetjes, maar ook het blad te gebruiken in de keuken. De smaak is fris, licht zoetig en een beetje bitter. De sterke smaak van lavendel is in thee goed te combineren met rozemarijn, tijm, munt en citroenmelisse. Of doe wat bloemen door je groene of zwarte thee voor een mediterraans aroma.
Lavendel (Munstead)
€5.25
Lavendel bloeit juli en augustus en doet het goed als balkonplant, als tuinstruik en zelfs als haag. Zet ‘m in de zon in luchtige grond, enigszins kalkhoudend. Deze lavendel wordt ongeveer 50 cm hoog.
| Afmetingen | 5 cm |
|---|---|
| Potmaat in liter | |
| Onderstam | |
| Latijnse naam |
