Vijg (Signora)

Deze vijg is winterhard op een beschutte en zonnige plek en kan tot 4 meter hoog worden. De vruchten, een donkere vijg, bijna zwart aan de bovenkant en geel aan de onderkant, zijn plukrijp vanaf september/oktober. In de zomer moet worden gesnoeid: neem dan de toppen van de jonge scheuten terug zodat er 5 – 6 bladeren aan de scheut(en) blijven. Door deze wijze van snoeien bevorder je de aanleg van nieuwe scheuten vanuit de bladoksels en kan er meer (zon)licht in de kroon komen. Aan het einde van het groeiseizoen zullen in de oksels van de nieuw gevormde jonge scheuten nog embryonale vruchtjes aanwezig zijn. De kans is groot dat deze vruchten de winter overleven en zich het volgende groeiseizoen verder zullen ontwikkelen. Aanwezige groene vruchten aan het einde van het groeiseizoen overleven de winter niet: pluk ze af.