Zwarte Bes (Titania)

De zwarte bes (‘Titania’, zwarte aalbes) is een krachtige opgaande struik (volwassen hoogte is rond 120-150 cm) die het goed doet op redelijk vochthoudende en goed doorlatende grond en tegen de wintervorst kan. Zwarte bessen dragen het beste op éénjarig hout. Snoei de struik daarom iedere winter (na de vorst) terug op eenjarige takken (dit zijn nieuwe scheuten die uit de grond komen). Direct na de oogst kan ook, dan kunnen de jonge scheuten zich beter ontwikkelen. Verwijder in de winter (na de vorst) overtollige zijtakken. Zijtakken die te laag bij de grond zitten kunnen ook verwijderd worden. Bloeitijd valt rond april/mei. Vanaf juli/augustus zijn de bessen rijp.