Er zijn planten die op ‘een natuurlijke manier’ de bodem verbeteren en voedingsstoffen naar boven halen, die andere planten dan weer kunnen gebruiken. Deze processen zijn onmisbaar voor een voedselbos, permacultuurtuin of eigenlijk elke andere (‘eetbare’) tuin.
Voedselbossen, ‘eetbare’ (bos)tuinen en tiny forests. Het gaat uiteindelijk allemaal terug op het principe van permacultuur. Hoe werkt dit in de praktijk? En kan je dit ook in je achtertuin?
Hagen zijn waardevol voor zowel planten, dieren als de mens. En je hebt maar weinig ruimte nodig: een strook van een halve meter breed is vaak al genoeg.
Ook op je balkon kan je genieten van planten om van te eten. Ontdek onze 5 balkontoppers.
Op de kwekerij zien we het dagelijks: de bloesem van diverse bessenstruiken is bijna uitgebloeid en langzaamaan komen de vruchten er aan. Wil je dit spektakel ook in jouw tuin ervaren, nog vóór de zomervakantie? Hier een selectie van onze vijf beste opties voor een vroege oogst.
Ontdek de voordelen van het aanplanten van eetbare bodembedekkers, zoals erosiebeheersing, onkruidonderdrukking, vochtregulatie, bodemvruchtbaarheid en het verhogen van de biodiversiteit.
Er zijn genoeg kruiden, groenten, bloemen en bessenstruiken die gedijen ondanks de beperkte blootstelling aan zonlicht. Ontdek onze ’top 10′.